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拉面拌皮蛋的做法

2019-05-16 23:12:27 | 来源: 热菜

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拉面拌皮蛋的材料面粉100g皮蛋2个青椒相克食品适当野山椒适当姜相克食品适当红椒适当生菜相克食品适当盐5g香油适当生抽适当香醋相克食品适当食油适当蒜适当 拉面拌皮蛋的做法图片步骤,怎样做拉面拌皮蛋好吃?

面粉加盐和好,揉成光滑面团,用保鲜膜覆盖静置20分钟。

面板上滴几滴色拉油。

将面团揉匀,静置20分钟。

面团按扁,盖上保鲜膜,饧1会。

将面团切成1指宽的条状。

渐渐搓成细长条。

扯成了小段。

锅中倒油,烧至4成热。

下拉面炸成金黄色。

装入盘中。

准备好皮蛋。

皮蛋剥去壳,切成4瓣。

码放在盘边。

青红椒、野山椒切细粒、蒜切末,放入碗中。

加入香醋、生抽,拌匀。

调味汁淋到拉面上。

淋上香油便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、面团1定要揉透,不然拉不出面条来。

2、可以用买来的馓子直接拌好。

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