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家常油麦菜烧豆腐的做法

2019-05-16 19:17:16 | 来源: 饮食

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工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:3准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

油麦菜烧豆腐的主料:油麦菜1把、北豆腐1盒

油麦菜烧豆腐的辅料:食盐适当、生抽2汤勺、植物油适当

油麦菜烧豆腐的做法:1、将北豆腐切成1.5厘米见方的小块,烧开半锅水,水里加1勺盐,放入切好的豆腐块,水再开后滚煮157岁人民体育场年内换新颜 修缮改造工程预计年底前完成
分钟,捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不容易碎

2、油麦菜洗净切段

3、炒锅烧热放油,放入油麦菜大火快炒,待菜叶软塌出汤,加适当盐炒匀,然后用铲子将菜叶扒拉到1边,锅底部留有菜汤,放入焯过的豆腐,在豆腐上淋2汤勺生抽,轻轻翻动半分钟(如果不怕麻烦,可先将炒过的油麦菜盛出,豆腐多炖煮1会儿,更加入味)

4、最后将油麦菜和豆腐拌匀便可出锅。豆腐吸入油麦菜汤的清香,非常好吃

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