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清炒彩椒山药的做法

2019-05-16 23:56:59 | 来源: 烘焙

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主料: 山药 彩椒

辅料: 鸡汤

调料: 盐 鸡精 白糖 白醋 葱 姜清炒彩椒山药的做法1、首先将山药去皮洗净切成片或丝,彩椒、葱、姜洗净切成丝;

2、再坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、彩椒丝焯1下捞出,过凉控干水份;

3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;

4、最后坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中便可食用。

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