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炝辣莴笋丝的做法

2019-05-16 21:09:22 | 来源: 小吃

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炝辣莴笋丝的材料莴笋相克食品400g油适当盐适当大蒜适当剁椒酱适当鸡精适当 炝辣莴笋丝的做法图片步骤,怎样做炝辣莴笋丝好吃?

莴笋去皮洗净;

先切斜片再切成丝备用;

大蒜切斜片备用;

起锅热油,

煸香大蒜;

再倒入切好的笋丝翻炒;

炒至7成熟时撒入蒜叶;

调入盐巴、鸡精;

加入少量的剁椒酱,剁椒的汤汁可多下1些;

翻炒均匀便可关火。

美食天下菜谱大全温馨提示:

莴笋含钾量较高,有益于增进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少许的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体魄发育乃至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有平静作用,常常食用有助于消除紧张熔融指数仪基本概述
,帮助睡眠。不同于1般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改进消化系统和肝脏功生态纺织标准
能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵抗风湿性疾病和痛风。莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可用它做汤和配料等。

炒莴笋时1定要注意时间和温度,时间太长、温度太高会使莴笋绵软,失去响亮口感。

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