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好吃的茴香馅包子的做法

2019-05-16 22:26:08 | 来源: 小吃

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所需材料准备好。

把酵母和面粉搅拌均匀,用温水把面粉搅拌成面梭子。

然后把面梭子揉成面团醒发。

剩下时间把茴香抹碎,拌成馅。

此时面也醒发好了。沪启动第二轮民办特色中小学优质幼儿园创建
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将醒发好的面团再次揉制,把面团里的气泡揉出来。以后把面团作成面剂子并擀成中间厚边沿薄的圆形剂片。

把包好的半成品放入盛着温水的蒸锅内再次醒发15⑵0分钟。

醒发时间过后,再蒸15⑵0分钟。

蒸好后过1⑵分钟再掀锅盖。以防包子不定型。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1:必须蒸好后过1⑵分钟再掀锅盖,否则包子不定型塌陷。

2 :把盐放鸡蛋液中,这样茴香不出汤。

3:没放1滴豆油原汁原味,还健康。

4 ;放锅里醒发时,锅里必须是温水(不能是热水)以防包子面烫死了。

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