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美食天下素菜番茄酱炒菜花的做法

2019-05-16 19:28:40 | 来源: 菜谱

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准备好菜花,番茄酱,白糖。

准备好西红柿,醋,盐。西红柿洗净切成块状。

将菜花摘成小朵,锅里烧开适当的水,加入少许盐,放入菜花焯两分钟

起锅放油,加入西红柿,炒成西红柿泥。

加入番茄酱,快速的翻炒,再加入少量盐,少量醋。白沙糖快速翻炒。

最后加入焯好的菜花,便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

花椰菜;又名:西兰花;学名:trytisL.属蔬菜。为10字花科芸薹属1年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

花菜焯水时间不要太长了,太长就不好吃了!

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