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宴客小吃草莓巧克力棒的做法

2019-05-16 22:47:53 | 来源: 饮品

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草莓巧克力棒的材料黑巧克力相克食品150g白巧克力150g草莓11个彩虹糖1包油适当盐适当 草莓巧克力棒的做法图片步骤,怎样做草莓巧克力棒好吃?

准备材料:草莓用盐水浸泡10分钟的样子

草莓下面的叶子不要去掉,然后用竹签从当中穿进去

巧克力切成小块,融40度左右的热水熔化成巧克力液

然后把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上银针糖装璜便可

做好的草莓巧克力放凉待其凝固

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、融化巧克力的水温不宜太高,否则容易让巧克力起沙,巧克力液很容易凝固,操作的速度要快。

2、做双色巧克力时,将巧克力液倒入模具后要轻轻的震1下,就像做戚风蛋糕1样,以避免有气泡,中间有空洞。

3、双色巧克力中间可以放些坚果或水果粒之类的,这样吃起来口感更好。

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